Receita de molho de tomate

Hoje iremos ensinar como fazer um delicioso molho de tomate, vamos lá!

Ingredientes

8 tomates bem maduro picados
1 cenoura média picada
1 beterraba pequena ralada
1 inhame médio cozido
1 cebola picada
4 dentes de alho picados
2 colheres de azeite ou óleo
Sal a gosto
200 ml de água

Modo de Preparo

1 – Aqueça uma panela, coloque o azeite ou óleo, acrescente o alho e deixe um minuto.
2 – Em seguida coloque a cebola e mexa.
3 – Depois coloque os tomates picados, a cenoura e a beterraba, mexa mais um pouco.
4 – Acrescenta o inhame cozido, a água e sal à gosto.
5 – Tampe a panela e deixe cozinhar por 30 minutos .
6 – Desligue o fogo e bata tudo no liquidificador.

Vídeo do passo a passo abaixo

Dicas da Chef

Guarde em potes de vidros na geladeira por uma semana ou congela em forminhas de gelo.

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